Proste śniadania są najlepsze. Chyba się już powtarzam... Nieważne, spróbujcie koniecznie jajek sądzonych z pomidorami, bazylią i pecorino. Nie będzie żałować!😃
Tag: keto
Sarenka w czerwonym winie (wolnogotowana)
Hello Sweet World!😎 Kolejny tydzień, kolejny post. Praktycznie już zaraz Święta - macie już choinkę? Piekliście już pierwsze pierniki? Czy może wszystko zostawiacie na ostatnią chwilę?😉 U Paleoszefa choinka już stoi, na pierniki zabrakło czasu 😂 Nie wiem czy dzisiejszy przepis może być traktowany jako świąteczny - na pewno nie jest to przepis wigilijny (chyba,… Czytaj dalej Sarenka w czerwonym winie (wolnogotowana)
Mrożona miętowa kuloodporna
Hello Sweet World!😎 Na rozpoczęcie długiego weekendu, szybka propozycja na energetycznego kopa w orzeźwiającym wydaniu 😉 Składniki: kubek świeżo zaparzonej kawy łyżka oleju kokosowego łyżka oleju MCT łyżka erytrolu/ksylitolu około 15 listków mięty 5-6 dużych kostek lodu opcjonalnie miarka odżywki białkowej Wykonanie: W dużej, wysokiej szklance (albo eleganckim słoiku), na samym dnie, umieszczamy listki mięty… Czytaj dalej Mrożona miętowa kuloodporna
Paleo niezbędnik – tortille
Hello Sweet World!😎 Dzisiaj na blogu startujemy z nową kategorią wpisów - paleo niezbędnikiem. Oczywiście jeśli jesteście prawdziwie paleo (😂) wystarczy Wam kawałek mamuta i trochę warzyw. Dla reszty będę pokazywał kilka podstawowych substytutów dla popularnych składników wykorzystywanych w tradycyjnych daniach. Bo jak się chce, to nie trzeba rezygnować z tradycyjnych potraw. Można je przygotować… Czytaj dalej Paleo niezbędnik – tortille
Karaibskie klimaty – jamajska wołowina
Hello Sweet World!😎 Czekając na urlop, nosi mnie kulinarnie po przeróżnych zakątkach świata. Staram się za pomocą kuchni odkrywać kolejne egzotyczne miejsca. Tym razem zawędrowałem na Karaiby i gorącą Jamajkę. Mała ciekawostka. Jamaican jerk - czyli tradycyjna jamajska marynata - wywodzi się, jak cała ludzkość 😉, z Afryki. To właśnie kulinarne doświadczenia uwolnionych przez Brytyjczyków… Czytaj dalej Karaibskie klimaty – jamajska wołowina
Odmień swoje sałatki – paleo dressingi cz. 1 – sos farmerski
Hello Sweet World!😎 Zanim przejdziemy do części kulinarnej - zapowiadany raport z tygodnia PR-ów 😉 Za mną już dwa dni, które obiektywnie mogę uznać za całkiem udane. Poniedziałek rozpoczęliśmy od przysiadów ze sztangą nad głową (overhead squats - OHS) i przysiadów (back squats - BSQ). Zgodnie z przewidywaniami, niższe kalorie i może keto eksperyment spowodowały… Czytaj dalej Odmień swoje sałatki – paleo dressingi cz. 1 – sos farmerski
Prawie calzone (paleo, keto)
Hello Sweet World!😎 Miniony weekend spędziliśmy w Bratysławie i powiem, że jestem bardzo pozytywnie zaskoczony tym miastem. Wspaniała miejscówka na krótki weekendowy wypad ze znajomymi. Przymiotnikiem, który - według mnie - najlepiej opisuje stolicę Słowacji jest kameralna. Wszędzie jest blisko, starówka jest bardzo kompaktowa, także w ciągu dwóch dni można zobaczyć nie tylko najciekawsze atrakcje… Czytaj dalej Prawie calzone (paleo, keto)
Omlet à la Shrek
Hello Sweet World!😎 Jak dobrze zauważyliście, zielone potrawy królują ostatnio na moim stole. Po części to kwestia keto eksperymentu (oficjalnie już zakończonego, o czym zaraz więcej napiszę), po części dużego zapasu ogrów, które uwięziłem w piwnicy 😜 Nawet powrót do większej ilości węglowodanów, nie zmienił mojego podejścia. Ostatnim czasy zastanawiając się nad tym, co bym… Czytaj dalej Omlet à la Shrek
Czekoladowo-kokosowy mus (paleo)
Hello Sweet World!😎 Mimo moich stałych zabiegów o docenienie wytrawnych przepisów, nie ma nawet najmniejszego porównania w zakresie wyróżniającej się popularności deserów. W takiej sytuacji postaram się by kilka przepisów na dania wytrawne przeplatało się z propozycjami paleo deserów. Zobaczymy ile mi starczy wytrwałości (desery mnie aż tak nie kręcą), ale uwierzcie mi, że chęci… Czytaj dalej Czekoladowo-kokosowy mus (paleo)
Łagodne wołowe curry
Hello Sweet World!😎 Kuchnię Paleoszefa dotknęła ostatnio istotna tragedia. Pękła mi misa moje slow-cookera, tak, że przy gotowaniu płyn z misy wyciekał do podstawy grzewczej. Katastrofa. Trochę próbowałem jeszcze z niego korzystać, ograniczając się wyłącznie do mięs bez sosów, ale to było raczej igranie z ogniem (chyba bardziej adekwatnym stwierdzeniem byłoby igranie ze zwarciem). Co… Czytaj dalej Łagodne wołowe curry
Dziennik Paleoszefa 