Tytuł przepisu możesz Was lekko zmylić. Aromat wędzonej papryki i kuminu rozkosznie komponuje się z delikatnym schabem, dynią i chorizo. Idealny pomysł na błyskawiczną i rozgrzewającą kolację.
Tag: cumin
Cielęce fajitas w marynacie na bazie czerwonej pomarańczy
Kolejna odsłona jednego z najlepszych meksykańskich dań - cielęce fajitas w marynacie na bazie soku z czerwonej pomarańczy.
Wołowe fajitas w sosie Adobo
Hello Sweet World!😎 Święta, Święta i po Świętach 😉 Szybko minęło, można wrócić do normalnego trybu treningowo-żywieniowego. Choć u mnie cały czas jeszcze nie taki normalny - przymusowa przerwa w treningach angażujących mięśnie obręczy barkowej potrawa minimum do 9 stycznia ☹️ Jeśli dłużej, to zostanę chyba biegaczem 😜 Wracając do tematów kulinarnych. Nie wiem czy… Czytaj dalej Wołowe fajitas w sosie Adobo
Sałatka // pomidorki // ogórek // kapary // tajskie przyprawy
Hello Sweet World!😎 Paleoszef ostatnio jest bardzo zapracowany i czasu mam naprawdę bardzo mało, ale naprawdę staram się o co najmniej dwa posty w tygodniu (jeden to plan minimum, który mam nadzieję zawsze dotrzymywać). Na swoje usprawiedliwienie dodam tylko, że złapałem kontuzję i z całych sił walczę o powrót do normalnych treningów (a więc takich,… Czytaj dalej Sałatka // pomidorki // ogórek // kapary // tajskie przyprawy
Limonkowa zupa chipotle
Namiastka Meksyku w Twojej kuchni. Cytrusowa zupa z wędzonym aromatem papryczek chipotle. Rozgrzewająca i orzeźwiająca jednocześnie.
Łosoś po libańsku// roszponka // granat // pomarańcza
Hello Sweet World!😎 Jakiś czas temu wybraliśmy się na późne śniadanie (lub wczesny brunch) do restauracji Shuk, która zachwyciła nas różnorodnością zestawów śniadaniowych. Zdecydowaliśmy się na trzy zestawy śniadań dla Żony i mnie, co okazało się trafnym pomysłem, bo nie tylko zaspokojony został wielki apetyt Paleoszefa (😜), ale również mieliśmy okazję spróbować kilku fajnych kompozycji… Czytaj dalej Łosoś po libańsku// roszponka // granat // pomarańcza
Chilli con carne (wolnogotowane)
Hello Sweet World!😎 Plan na najnowszy post był zupełnie inny, ale oszalałem na punkcie wolnogotowanego chilli con carne, które przyrządził sam Jamie Olivier (KLIK). Jak tylko zobaczyłem przepis, wiedziałem, że muszę je spróbować. Efekt powala na kolana! Dość powiedzieć, że przez cały poprzedni tydzień 2 z 3 moich dziennych posiłków to było właśnie wspomniane chilli con… Czytaj dalej Chilli con carne (wolnogotowane)
Meksykańskie fajitas z polędwiczki wieprzowej
Hello Sweet World!😎 Moja miłość do kuchni meksykańskiej jest już Wam doskonale znana. Byłbym więc bardzo niepocieszony, gdyby na blogu nie pojawił się naprawdę prosty przepis na klasyczne meksykańskie danie czyli fajitas. Okazja by tak często pojawiająca się w moim jadłospisie potrawa pojawiła się również na blogu nie mogła być lepsza - w mojej kuchni… Czytaj dalej Meksykańskie fajitas z polędwiczki wieprzowej
Odmień swoje sałatki – paleo dressingi cz. 2 – pikantny dressing z kolendry
Hello Sweet World!😎 Paleoszef, nieanonimowy kolendroholik - wraca do Was z kolejną propozycją na paleo dressing. Propozycją, która łączy w sobie wszystkie tak kochane przeze mnie składniki: kolendrę, jalapeño oraz kumin. Gdyby nie niektórzy puryści, nowy dressing nazwałbym kolendrowym majonezem, ale nie chciałbym rozpoczynać kolejnych burzliwych sporów 😜 Inspiracją dla dzisiejszego wpisu jest jednak właśnie… Czytaj dalej Odmień swoje sałatki – paleo dressingi cz. 2 – pikantny dressing z kolendry
Jagnięcia w stylu Maghrebu (low-carb)
Hello Sweet World! Paleoszef trenuje crossfit, a jak wiadomo pierwszą zasadą crossfiterów jest poinformowanie całego świata, że trenuje się CF. Jeśli nie wiedzieliście, to teraz już wiecie 😉 Pozostając w temacie sportowym, zdradzę Wam po krótce jak obecnie się żywię. Trenując 5 razy w tygodniu - od poniedziałku do piątku - staram się zapewnić organizmowi… Czytaj dalej Jagnięcia w stylu Maghrebu (low-carb)
Dziennik Paleoszefa 