Hello Sweet World!😎 Tradycyjnie już początek grudnia to impreza urodzinowa mojej Żony. W tym roku postawiliśmy na krem z podgrzybków, pieczone warzywa z łososiem oraz szarlotkę bez cukru według przepisu Facet i Kuchnia 🙂 Krem z podgrzybków to prawdziwy hit. Robi się błyskawicznie (oczywiście wykorzystując zapasy domowego bulionu). Smakuje wybornie. A do tego - w… Czytaj dalej Krem z podgrzybków
Hello Sweet World!😎 Idzie Wielkanoc, podobno nie ma wyjścia i jakiś mazurek trzeba przygotować 😉 Nie wiem czy szukanie wersji paleo, nie wymagającej pieczenia, pozwala jeszcze taki deser nazwać mazurkiem, ale to wszystko tylko semantyka 😂 Zainspirowany mazurkiem z najnowszego magazynu KUKBUK, postanowiłem spróbować odtworzyć ciasto w wersji paleo. Proponowanego przepisu nie próbowałem (majówka się… Czytaj dalej Paleo mazurek czekoladowy z słonymi pistacjami
Hello Sweet World!😎 Pierwszy przepis w Nowy Roku będzie na słodko. Na Święta nie zdążyłem z odpowiednimi piernikowymi przepisami. Naszła mnie jednak ochota na pierniki, ale tradycyjnie nie chciało mi się rozgrzewać piekarnika, który rozgrzewa się u mnie chyba z milion godzin (może około pół godziny). Z tego wszystkiego narodził się pomysł na szybką, pełnowartościową kolację.… Czytaj dalej Piernikowy omlet z jabłkami
Hello Sweet World!😎 Drugi i najprawdopodobniej ostatni przepis, który uda mi się wrzucić na bloga przed Świętami. Inspiracją przepisu była przepyszna pastą pomarańczowa, którą jadłem w restauracji Florentin podczas pracowego śledzika 😉 Cudownie łączyła w sobie smak gorzki i słodki - po pierwszym kęsie czujesz smak gorzki, który zanim zdąży Cię lekko wykrzywić, zamienia się… Czytaj dalej Pierś kaczki w musie pomarańczowym
Hello Sweet World!😎 Przyznaję się bez bicia, Paleoszef nie dał rady i nie popisał się szeregiem świątecznych przepisów. Priorytet został przyznany przywróceniu prawego barku do funkcjonalności treningowej (work still in progress...), a więc jeśli dobrze pójdzie uda mi się Was zaopatrzyć jedynie w dwa świąteczne przepisy. Na pierwszy ogień, pójdzie obowiązkowy starter naszych wigilijnych kolacji… Czytaj dalej Barszcz czerwony
Dziennik Paleoszefa 