Hello Sweet World!😎 Znowu weekend, a więc kolejne, lekkie, doładowanie węglowodanami. Tym razem w menu pojawi się orzechowo-kokosowy kokosowy chlebek bananowy, z nutką (bynajmniej nie drobną 😉) cynamonu. Idealny do domowego dżemu, pasty kokosowej czy masła orzechowego. Ostrzyłem sobie na niego zęby już od dłuższego czasu 😜 Przepis prosty, łatwy i przyjemny, także nie ma… Czytaj dalej Orzechowo-kokosowy chlebek bananowy
Hello Sweet World!😎 Nawet w trakcie mojego keto-eksperymentu, raz na jakiś czas, uwzględniam w moim jadłospisie ładowanie węglowodanów. Nie patrzę wtedy ani na ilość kalorii ani ilości węgli, staram się zregenerować organizm. Jeśli planuję to z głową, a nie spontanicznie na skutek jakiegoś kaprysu (tak również bywa 😜), jednym z moich ulubionych źródeł węgli są… Czytaj dalej Tortilla de patatas czyli hiszpański omlet
Hello Sweet World!😎 Coś mnie ostatnio ten kolor zielony fascynuje... Co potrawa to zielone elementy na talerzu. Tak też miałem z inspiracją śniadaniową. Zajarałem się strasznie przepisem na zieloną shakshukę opublikowanym na Krytyce Kulinarnej. Pomysł super, ale niestety z kilkoma składnikami nie jest mi po drodze, a prym wiedzie tutaj olej sezamowy, który z uwagi… Czytaj dalej Paleo zielona shakshuka
Hello Sweet World!😎 Pogoda nas w tym roku zdecydowanie nie rozpieszcza. Zaraz majówka, a cieplejsze kurtki cały czas w użyciu... Trzeba sobie jakoś radzić z niskimi temperaturami. Są oczywiście różne sposoby, czy to w kieliszku czy na talerzu. Mi bliższy jest zdecydowanie ten drugi sposób 😉 Ale z chęcią poznam Wasze sposoby na rozgrzanie się… Czytaj dalej Rozgrzewające curry ze szpinakiem
Hello Sweet World!😎 Jak tam po Świętach? Wróciliście już do zdrowego trybu żywienia czy jeszcze świąteczne nastroje panują w Waszych kuchniach? Dzisiaj po treningu naszła mnie ochota na wytrawne placki, które idealnie komponowałyby się z ostrzej przyprawionym mięsem. Dieta niskowęglowodanowa ma swoje wymogi i nie mogły to być placki ziemniaczane. Trzeba było kombinować i jak… Czytaj dalej Wytrawne placuszki
Hello Sweet World!😎 Jestem tak podekscytowany dzisiejszym przepisem, że od razu przechodzę do rzeczy bez zbędnych, w tych okolicznościach przyrody, wynurzeń Paleoszefa. Krótko i na temat dzisiejszy przepis to kwintesencja smaków Azji, dostosowana do wymogów świadomego jedzenia. Pad Thai w wersji paleo, robi furorę. A w zależności od decyzji co do makaronu - klasyczny ryżowy… Czytaj dalej Paleo Pad Thai
Hello Sweet World! Siedząc nad dzisiejszym śniadaniem doszedłem do wniosku, że nie może być tak, że na nowo powstałym blogu Paleoszefa nie będzie mojego ulubionego śniadania czyli shakshuki. A, że akurat zdjęć tego dania na moim telefonie zdecydowanie nie brakuje, pozostaje mi tylko usiąść, napisać słowo wstępu i zabrać się do prezentacji mojej wersji shakshuki. Shakshuka… Czytaj dalej Shakshuka
Hello Sweet World! Mamy dzisiaj Dzień Kobiet, umilmy więc naszym Paniom ich Święto, serwując im pancakesy. Oferowanie osobom na którym nam zależy "sklepowych" słodyczy wydaje mi się tak niewłaściwe, że postanowiłem coś w tej sprawie zrobić i podzielić się z Wami przepisem na zdecydowanie zdrowszą wersję 😀 Osobiście jestem zwolennikiem śniadań wytrwanych, ale raz na jakiś czas… Czytaj dalej Paleo pancakes z domową nutellą
Dziennik Paleoszefa 