Amerykańska, Bez jajek, Deser, Low-carb, Paleo

Wegańskie brownie z morelowym musem

Hello Sweet World!😎 Styczeń był miesiącem niezliczonych spotkań towarzyskich, na które musiałem przygotować jakieś słodkie smakołyki. Z uwagi na fakt, że trochę różnych słodkości w tym okresie powstało, jeśli dobrze liczę, to już trzeci przepis z rzędu pojawiający się na blogu stanowiący opcją deserową. Jak to zwykle bywa u mnie w przypadku słodkości, dzisiejszy przepis… Czytaj dalej Wegańskie brownie z morelowym musem

Amerykańska, Bez jajek, high-carb, Paleo, Potreningowo, Przekąska

Smażone cynamonowe platany

Hello Sweet World!😎 W dzisiejszym poście chciałem się pochylić nad naszą owocną współpracą z zawodnikiem Crossfit klasy Elite Maćkiem „Vikingiem" Ostapowiczem (KLIK), któremu doradzam dietetycznie już od dwóch i pół miesiąca. Viking trafił do mnie, z precyzyjnie ułożonym planem dietetycznym, który niestety się nie sprawdzał. Teraz uważajcie, Maciek jadł naprawdę czysto, stosował się do założeń… Czytaj dalej Smażone cynamonowe platany

Bez jajek, Deser, high-carb, Paleo, Potreningowo, Przekąska

Pudding z tapioki (jabłkowo-cynamonowy)

Hello Sweet World!😎 W niedzielę byłem na bardzo fajnym szkoleniu organizowanym przez Dawida z Barbell Kitchen - „Dieta i suplementacja w Crossfit". Dawid, jak mantrę, powtarzał nam, że w Crossficie diety niskowęglowodanowe - w znakomitej większości przypadków - się nie sprawdzą. Z pustym bakiem daleko nie dojedziemy, a o dobrym wyniku w Fran nie mamy nawet… Czytaj dalej Pudding z tapioki (jabłkowo-cynamonowy)

Azjatycka, Bez jajek, Keto-friendly, Kolacja, Low-carb, Obiad, Paleo

Czerwone rybne curry

Hello Sweet World!😎 Rozgrzewających posiłków ciąg dalszy. Ledwo się zaczęły, a ja już mam totalnie dosyć zimna, deszczu i wiatru. Codzienne rowerowe dojazdy do pracy przestają być przyjemnością i chwilą dla mnie, a stają się walką o życie 😉 Pomagam sobie więc jak tylko mogę, przygotowując kolejne rozgrzewające potrawy - chilli (KLIK) oraz curry (KLIK)… Czytaj dalej Czerwone rybne curry

Amerykańska, Bez jajek, Dodatki, Grill, Paleo, Paleo niezbędnik

Paleo sos barbecue 

Hello Sweet World!😎 Dzisiejszy przepis, w zamyśle, stanowić miał kolejny odcinek cyklu o paleo dressingach. Sos BBQ w wersji paleo. Z subtleną nutką nektarynkowej słodyczy. Idealnie. Tylko przecież sos BBQ wykorzystujemy do mięs (szczególnie grillowanych), a nie do sałatek, wiec dressingiem być nie może... Tak czy inaczej sos BBQ już długo za mną chodził, więc… Czytaj dalej Paleo sos barbecue 

Bez jajek, Bliskowschodnia, Keto-friendly, Kolacja, Low-carb, Obiad, Paleo

Letni szał, czyli maliny, mięta i … jagnięcina

Hello Sweet World!😎 Lato w pełni, targi promienieją kolorami, a maliny są obecnie tak  słodkie, że człowiek zapomina, że mogą być kwaskowate. Wracając z zakupów na Hali Mirowskiej zaczynałem sobie układać w głowie pomysł na szybki obiad - mielona jagnięcina, ryż z kalafiora i jakaś sałatka. Po rozpakowaniu zakupów, podczas którego cały czas podjadałem słodziutkie… Czytaj dalej Letni szał, czyli maliny, mięta i … jagnięcina

Bez jajek, Kolacja, Low-carb, Obiad, Paleo, Potreningowo, Włoska

Faszerowany bakłażan

Hello Sweet World!😎 Jednym z kulinarnych skojarzeń z latem (i przy okazji z Sycylią) są dla mnie bakłażany. Nie wiem czy wiecie, ale bakłażan nie jest warzywem, a owocem. Co jeszcze bardziej urocze, inna nazwa bakłażana to gruszka miłosna 😁 Ale dość ciekawostek rodem z Wikipedii, wróćmy do kuchni i ogromnych możliwości jakie przysparza nam… Czytaj dalej Faszerowany bakłażan