Delikatny szarpany indyk

Hello Sweet World!😎

Przy okazji przepisu na kremową zupę szpinakową (KLIK) wspominałem już, że ulubionym dodatkiem małego Paleo jest szarpany indyk 🙂 Uzupełniając więc braki na blogu, podrzucam przepis.

Mięsko jest delikatne i soczyste. Rozłożysz przed małym Paleo jakikolwiek zestaw obiadowy, a i tak malutka rączka sięgnie w pierwszej kolejności po indyka 😜 Nawet jeśli to oznacza wybranie go spomiędzy ryżu i buraka 😉

Składniki:

• duża pierś z indyka
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki mielonej cebuli
• 1/2 łyżeczki czosnku
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• puszka krojonych pomidorów
• woda (u mnie 1/4 puszki po pomidorach)
• płatki soli (do podania)

Wykonanie:

1. W małej miseczce mieszamy wszystkie przyprawy, po czym nacieramy nimi indyka.
2. Krojone pomidory oraz wodę wlewamy do misy wolnowaru.
3. Natartego przyprawami indyka przekładamy do misy wolnowaru.
4. Przykrywamy i gotujemy w trybie low przez 8h.
5. Szarpiemy za pomocą dwóch widelców, po czym mięsko jeszcze raz wraca do misy wolnowaru, który ustawiamy na dodatkowe 30 minut w trybie high.
6. Podajemy jako dodatek do dań głównych, zup, na kanapkach czy w sałatkach 🤷🏼‍♂️ Wszędzie będzie pasował idealnie. Dla dorosłych pamiętamy tylko, że indyk będzie smakował jeszcze lepiej z dodatkiem płatków soli, np. z dzikim czosnkiem!🙂