Kremowy dressing z awokado i kolendry

Hello Sweet World!😎

Mam dzisiaj dla Was przepyszny dressing, który w przeciwieństwie do ostatniego boskiego zielonego sosu (KLIK) jest łagodny. Dzięki wspaniałej kremowej konsystencji oraz delikatnemu słodko kwaśnemu aromatowi – myślę, że przypadnie on do gustu zdecydowanie szerszej rzeszy Czytelników 😉 Czy muszę dodawać, że efektowny kolor pomoże też w wizualnym podrasowaniu Waszych potraw 😀

Składniki:

• 1 szklanka natki kolendry
• sok z 1 pomarańczy
• sok z 1 limonki
• 1/4 łyżki miodu
• 1/4 łyżeczki kuminu (uprażonego i zmielonego)
• 1/8 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 awokado hass

Wykonanie:

1. Na suchej patelni prażymy kumin. Gdy zacznie uwalniać swoje aromaty zostawiamy do ostygnięcia, a następnie mielimy w młynku do przypraw lub rozcieramy w moździerzu.
2. Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera i blendujemy do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji.
3. Serwujemy do najróżniejszych dań, nie tylko kuchni meksykańskiej 😁