Kolacja, Low-carb, Obiad, Paleo, Włoska

Włoski stek z tuńczyka ze słoneczną pistacjową kruszonką 🧙🏻‍♂️

Hello Sweet World!😎

Mam dla Was super słoneczny przepis 🔆 Włoskie inspiracje i lekkość posiłku to największe zalety, które powodują, że mogę serdecznie zachęcić do spróbowania 😉

Stek z tuńczyka w pistacjowej kruszonce z kawałkami suszonym pomidorów. Petarda.

Składniki:

  • stek z tuńczyka
  • 3 garści pistacji (niesolonych)
  • 2 duże suszone pomidory
  • mieszkanka włoskich ziół
  • odrobina płatków chilli
  • łyżka oliwy z oliwek + odrobina do natarcia tuńczyka
  • sól i pieprz dla smaku

Wykonanie:

  1. Mieszankę włoskich ziół mieszamy z posiekanymi pistacjami, drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami oraz płatkami chilli. Doprawiamy odrobiną świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Jeśli korzystamy z niesolonych pistacji, możemy doprawić solą. Dodajemy łyżkę oliwy z oliwek i dokładnie mieszamy.
  2. Rozgrzewamy patelnię.
  3. Stek z tuńczyka masujemy z odrobiną oliwy z oliwek. Smażymy z obu stron po ok. minut. Optymalnym sposobem serwowania steka z tuńczyka jest zarumieniony wierzch oraz różowy środek.
  4. Steka zdejmujemy z patelni. Ostrożnie obtaczamy w pistacjowej kruszonce.
  5. Serwujemy z letnią sałatką z pomidorów, ogórków małosolnych, czerwonej cebuli i kolendry posypanej pozostałością słonecznej pistacjowej kruszonki.

BOOM!💪🏼

PROTIP – pistacje proponuje siekać tak by w kruszonce znajdowały się zarówno drobinki pistacji jak i większe, wyraźnie wyczuwalne kawałki.

Paleoszef.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s